Explicarea Cafelei Americano
Cafeaua in stil american este, in principiu, cafea americana facuta in stil italian. Cafeaua americana este preparata cu cantitati egale de espresso si apa care este pe punctul de a fierbe. Aceasta ofera celui care o bea o bautura mai puternica decat cafeaua obisnuita.
Cafeaua americana este adesea optiunea ideala pentru persoanele care se bucura de un soc puternic de cafeina, dar carora nu le place foarte mult gustul de espresso.
Pentru un numar mare de oameni, mai ales cei care traiesc in America, gustul puternic, aproape amar, de espresso este un gust dobandit. Acest gust este unul pe care multi oameni par sa nu-l agreeze.
Din fericire, nu trebuie sa vizitati un magazin de specialitate de cafea pentru a obtine o ceasca de cafea americana, puteti crea aceasta bautura cu usurinta la domiciliu.
Mod de preparare
Pentru inceput, va trebui sa faceti un shot de espresso folosind o masina espresso. Va trebui sa adaugati apoi aproximativ intre sase-opt uncii de apa fierbinte peste espresso. Acest lucru va va permite sa diluati oarecum gustul puternic de espresso.
Este important atunci cand faceti o cafea in stil american sa folositi boabele potrivite de cafea pentru prepararea cafelei espresso deoarece acestea contribuie la aroma bauturii. De obicei, intr-o cafea in stil americana se folosesc boabe prajite de cafea franceza.
Cafeaua Lunga
Mai exista inca un stil de cafea, care este destul de similara cu cafeaua americana, cunoscuta sub numele de cafea lunga.
Este esential ca atunci cand faceti o ceasca de cafea americana, apa fierbinte pe care o utilizati sa fie intotdeauna proaspata. De altfel, unui numar mare de oameni le place sa consume aceasta bautura cu crema sau spuma pe partea de sus.
O cafea americana poate fi „ajustata” pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastra. Unele persoane prefera sa amestece cafeaua lor americana astfel: 30% espresso si 70% apa fierbinte. Cu toate acestea, puteti folosi orice raport de espresso la apa, depinde cum va place.
Exista atat de multe feluri simple prin care puteti face un amestec de cafea americana la domiciliu. Luati o cana si turnati o doza de espresso si apoi adaugati cantitatea de lapte pe care doriti sa o folositi. Laptele pe care il folositi poate fi de mai multe tipuri: 2% grasimi, din soia, fara sau cu grasimi.
Laptele pe care il turnati in cafea poate fi incalzit in cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut daca sunteti in cautarea unui gust complet. Puteti opta, de asemenea, pentru a incalzi laptele pe aragaz.
Indulciti-va amestecul de espresso si lapte cald dupa gust. Veti dori acum sa folositi aparatul in cana, timp de aproximativ zece, cincisprezece secunde, in functie de cata spuma doriti sa aveti in cafea.
Desi instrumentele adecvate va fac intotdeauna munca mai usoara, puteti improviza si sa va iasa o cafea delicioasa, facuta totalmente acasa. Daca nu aveti un mixer pentru spuma, puteti totusi sa faceti o spuma delicioasa. Luati pur si simplu un batator si invartiti-l inainte si inapoi timp de 15 secunde, in functie de cat de multa spuma doriti.
Cafeaua dumneavoastra poate fi savurata in orice moment al zilei si este bautura perfecta atunci cand esti singur sau aveti oaspeti.
Cu un pic de practica, cafeaua dumneavoastra va fi atat de delicioasa incat toata lumea va fi uimita ca nu a comandat-o dintr-o cafenea de specialitate.
Puteti experimenta diferite arome cand faceti cafea americana. Faceti uz de condimente, sau folositi o varietate de garnituri pentru a multumi papilele.
No related posts.
